30 g masla
130 g krompirja
200 g česna
sol
beli poper
2 dl sladke smetane
7 dl zelenjavne juhe
120 g škampovega mesa
1.
Na maslu pražimo na kocke narezan krompir in olupljen česen
približno 5 minut.
2.
Prilijemo sladko smetano, zelenjavno juho, posolimo, popopramo in kuhamo na šibkem ognju 25 minut.
3.
Juho prelijemo v mešalnik in jo gladko zmešamo. Znova jo vlijemo v lonec in ga postavimo na šibek ogenj.
4.
Dodamo oluščene škampove repke. Juho kuhamo še 2 minuti, potem jo ponudimo. Lahko dodamo tudi opečene kruhove kocke.
